Cantina Carbone

Scavate nella roccia nella parte più antica della città, le Cantine Carbone sono un incantevole esempio delle migliori case produttrici di aglianico del Vulture. Nelle gallerie della cantina e nelle diverse sale si dispongono innumerevoli botti di rovere dove spillare il buon vino, da sorseggiare in compagnia dei padroni di casa, Sara e Luca. Per chi intende trascorrere più di qualche ora in cantina non si può rinunciare ad una degustazione in grotta con assaggi di vini, pane casereccio, salumi locali e formaggi di Filiano.