MOOM Museo dell’Olio di Oliva Matera

Il Museo dell'olio d'oliva è ricostruito all'interno di un antico frantoio ipogeo del XV-XVI secolo, nel vivo dei Sassi di Matera. Il frantoio è composto da diversi ambienti destinati a una delle fasi di lavorazione dell’olio:  la stalla degli asini, la grande macina, i pozzetti per il riposo della pasta d’olive, gli olivai e il giaciglio del frantoiano. Il Moom, attrazione da non perdere per gli amanti delle antiche tradizioni e per chi intende conoscere la quotidianità passata dei materani, è visitabile tutti i giorni su prenotazione in circa 30 minuti e attraverso il racconto delle guide.